مونو دی گلیسیرید چیست؟
مونو دی گلیسیرید (Mono-Diglyceride) یک ترکیب شیمیایی به شکل پودری سفید است. این ترکیب از یک مولکول گلیسرول (Glycerol) و یک مولکول اسید چربی (مانند اسید استریک) با تشکیل اتصال استری (استریفیکیشن) تشکیل می‌شود.
فرمول شیمیایی مونو دی گلیسیرید عموما به صورت زیر نمایش داده می‌شود:
C21H42O4
ویژگی های مونو دی گلیسیرید
| فرمول شیمیایی | C21H42O4 |
| حالت فیزیکی | مایع (در دمای اتاق) |
| بوی و طعم | بی‌رنگ و بی‌بو، بدون طعم |
| حلالیت | حلال در آب و سایر حلال‌های آلی |
| خواص مهم | تراوایی (قابلیت مخلوط شدن با آب) |
کاربردهای مونو دی گلیسیرید
- تولید ژله و کرم: مونو دی گلیسیرید به عنوان یک افزودنی غذایی به تهیه ژله و کرم‌های مختلف در صنایع غذایی استفاده می‌شود. این ماده باعث ایجاد ساختار و پایداری در محصولات پخته می‌شود.
- تولید روغن‌های مایع: در تولید روغن‌های مایع مثل روغن‌های سرخ‌کردنی، مونو دی گلیسیرید به عنوان یک عامل ضد فساد و پایدار کننده روغن مورد کاربرد دارد
- عامل تهویه و ماندگاری نرمی در تولید مارگارین ها و شورتنینگ ها
- تولید داروها: مونو دی گلیسیرید به عنوان یک ماده پایه در تولید برخی از داروها و مکمل‌های غذایی به کار می‌رود. این ترکیب در تهیه قرص‌ها و کپسول‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- تهیه محصولات مراقبت از پوست و مو: این ترکیب به عنوان یک ماده نرم‌کننده و مرطوب‌کننده در تهیه محصولات مراقبت از پوست و مو مانند کرم‌های پوستی، شامپوها و لوسیون‌ها به کار می‌رود.
- تهیه محصولات شوینده: در صنایع تولید مایعات ظریف مثل مایع ظرفشویی، مونو دی گلیسیرید به عنوان یک عامل پایداری و ایجاد خواص مرطوب‌کنندگی و نرمی در محصولات مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- تولید مواد نساجی: مونو دی گلیسیرید به عنوان یک ماده نرم‌کننده در تولید مواد نساجی و نخ‌های مصنوعی مورد استفاده قرار می‌گیرد
خرید مونو دی گلیسیرید
برای خرید مونو دی گلیسیرید برند fic محصول کشور چین می توانید از طریق سایت اسپوتا شیمی اقدام نمایید. شرکت اسپوتا شیمی با سابقه طولانی در زمینه تولید و واردات محصولات شیمیایی آماده ارائه خدمات در زمینه تامین مونو دی گلیسیرید برند fic با بهترین قیمت و کیفیت می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.